Hanfburger
Leckere Fleischalternative mit Hanf aus eigenem Bioanbau.
Der Hanfburger vereint unseren Anspruch, regional hochwertige Lebensmittel zu erzeugen und daraus leckere Alternativen zu schaffen.
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Der Hanfburger
mehr als nur lecker!
hochwertige regionale Lebensmittel
Der Hamfburger vereint unseren Anspruch, regional hochwertige Lebensmittel zu erzeugen und daraus leckere Alternativen zu schaffen.
Im August ernten wir
die leckeren Samen mit dem Mähdrescher. Die Samen sind wahre Meisterwerke der Natur.
Sie enthalten neben Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen viel Protein (30 Prozent) und entzündungshemmendes Omega 3.
Fettsäuren die, wie bei keiner anderen Pflanze, genau dem Fettsäuremuster unseres menschlichen Körpers entspricht.
schonendes Trocknen und Reinigen
bei max. 40 Grad werden die Samen getrocknet und von Hand gewendet.
Als Wärmequelle verwenden wir die Abwärme einer benachbarten Biogasanalage.
Ein Win-Win für alle.